Se busca Cocinero para importante Hotel con incorporación inmediata

Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de uno de los hoteles más exclusivos de la ciudad únete a un gran equipo de en la posición de Cocinero. Formaras parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.

Tus funciones principales serán:

• Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos.
• Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar los productos cárnicos y derivados en los pesos, formas y cantidades que solicite el responsable directo.
• Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.

Para tener un buen encaje, deberás aportar:

• Experiencia de al menos 2 años en la posición ofertada, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía y/o de hoteles 5*.
• Formación en Cocina.
• Trabajo en equipo y cooperación.
• Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.